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榨油坊的自榨油生意前景好嗎?

點擊次數: 更新時間:2021-12-15 8:48:47

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   隨著油料壓榨科技的發展,生活水平的提高,也經常食用胡蔴油、花生油,有時買橄欖油吃。但常見食用菜籽油、花生油、大豆油、茶籽油等,所謂蘿卜白菜各有所愛。



   不去市場或超市購買食用油,那就是自已來食用壓榨油了。在農村經常見到榨油坊,一般是自榨壓榨油來食用,自榨油生意空前較好。


   以前農村的古法榨油,則講究每一道工序,講究對火候、力度、時間的把握,講究經驗的積累。傳統的榨油工藝并沒有因為時間的推移而漸漸消逝,反而經歷了不斷的改良、提煉,凝聚民間代代工匠師傅們的智慧結晶,歷經創新,不斷提升著油質的品位。正是這種榨油設備,為先民提供食用油,使人類的物質文明和精神文明得以充分發展。


  在我的家鄉,人工傳統榨油方法一直延續到上世八十年代初,因為到那時候鎮村才通電。原來在小河上建壩關起水發的電,只能供街上居民晚上照明。電能解決了動力問題,提高了勞動生產率。種油菜自榨油食用,別夢故鄉近半個世紀,才讓我走進今天的榨油房。


  在農村油籽多,花生也多,還有山茶籽,自榨油方便,加工食用油生意較為可靠。見到村里人也有買了二百斤種植的油菜籽。三元一斤,出油率百之三十多點。拿回家,再進一步篩選干凈,再放到太陽下曬,縮短菜籽在機器里的烘干時間,避免過度破壞它的原生態。開創自家自營榨油坊?紤]到停車方便,一般選擇在街路邊。只要一走進油房,溯望油的歷史與文化,不僅是個陳舊又新鮮的事兒,而且聞到菜油香味,激起我諸多的回憶。


  想下榨油情景確實生動有趣,眼見過電動榨油機,用豎立的鐵筒先將菜籽吸進去,烘烤,粉碎,壓榨都是自動進行的。一邊壓搾,一邊吐油渣,一邊出油,直接流到過濾器里過濾,散熱。拿上油桶,擰開關,接油就是了。我的二百斤菜籽,用了不到半小時就榨完了。生意特別的興旺,生產率高,過去人工一天榨一百多斤油,現在一小時能榨掉五百多斤菜籽。


 “民以食為天,食以油為先”,一年四季都可榨油,而每年的秋冬季,就是榨油的高峰時節,榨油坊加工生意異常好,榨油忙得不亦樂乎,創富前景廣闊。


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